Продукты богатые витаминами

Всех, кто заботится о своем здоровье, интересует, какие продукты питания особенно богаты витаминами. Основным их источником является пища. Только сбалансированное питание поможет обеспечить организм нужными витаминами и микроэлементами.

Особенности влияния витаминов на организм

Если у человека наблюдается недостаток витаминов, то это приведет к снижению иммунитета, разрушению эпителиального слоя, который защищает органы, ухудшению зрения и замедлению темпа роста у детей. Но и избыток витаминов тоже вреден, ведь может спровоцировать негативные последствия, что проявляется в виде болей в суставах, нервных расстройствах, выпадении волос и так далее. Именно поэтому важно питаться сбалансировано, и включать в рацион продукты, максимально богатые витаминами.

Витамин А

Он активно участвует в нормальной работе репродуктивной и иммунной системы, и нужен для поддержания хорошего функционирования роговицы и сетчатки глаз.

Самые полезные продукты питания с витамином А:

  • батат;
  • шпинат;
  • говяжья печень;
  • морковь;
  • яйца;
  • молоко.

Витамины группы В

Они нормализуют уровень сахара в крови, помогают в переваривании пищи, формируют антитела для борьбы с заболеваниями и усталостью, участвуют в нормальной работе нервной системы.

Самые полезные продукты для здоровья с витамином В:

  • рыба;
  • домашняя птица;
  • говяжья печень;
  • нут.

Витамин Д

Он вырабатывается кожей человека под влиянием солнечных лучей, но и в продуктах тоже присутствует. Витамин Д помогает усваиваться кальцию, полезен для клеток тела и костей, ликвидации воспалительных процессов и улучшения иммунитета.

Самые полезные продукты для человека с витамином Д:

  • жирные сорта рыбы;
  • печень трески;
  • молоко.

Витамин Е

Это мощный антиоксидант, который оберегает клетки от влияния свободных радикалов. Он содержится в подсолнечном масле и миндале.

Витамин С

Этот природный антиоксидант принимает большое участие в метаболизме белков, восстанавливает нервную систему, участвует в обновлении кровяных клеток и выработке энергии.

Он присутствует в следующих продуктах:

  • брокколи;
  • киви;
  • брюссельской капусте;
  • сладком перце.

Зная, какие продукты самые полезные, можно обогатить свой рацион и существенно улучшить здоровье.

Share: