Чем полезны фрукты и ягоды?

Ягоды и фрукты невероятно полезны, ведь они считаются лидерами по содержанию антиоксидантов и витаминов. В них содержится структурированная вода, которая помогает очищать от шлаков и токсинов организм. Полезные фрукты и ягоды обеспечивают нас нужным количеством кислот и поддерживают баланс желудочно-кишечного тракта.

Польза фруктов

При систематическом употреблении самых полезных ягод и фруктов можно укрепить иммунитет и вылечить простуду. Фрукты поднимают настояние и спасают от депрессивных состояний. Если позавтракать ими, то можно быстро взбодриться и наполнить организм энергией.

Фрукты перевариваются быстро, поэтому их нужно кушать отдельно от других продуктов. Они нейтрализуют токсины и отличаются целебными свойствами. Очень полезны сухофрукты, поскольку они содержат элементы в более концентрированном виде.

Диетологи советуют кушать фрукты в первой половине дня и непременно в перерыве между основными приемами пищи, лучше за 2 часа. Это позволяет максимально усваиваться витаминам и питательным веществам.

Витамины и минералы на 100 грамм фруктов

Фрукт Na К Са Mg Р Fe Каротин В1 В2 РР С
Апельсин 13 197 34 13 23 0,3 0,05 0,04 0,03 0,20 60
Абрикос 3 305 28 8 26 0,7 1,60 0,03 0,06 0,70 10
Авокадо 8 507 13 29 54 0,61 0,63 0,075 0,143 1,912 8,8
Айва 4 197 11 8 17 0,7 0,02 0,03 0,2 15
Алыча 157 6 7 16 0,17 190 0,028 0,026 0,417 9,5
Ананас 1 125 13 12 9 0,25 31 0,078 0,029 0,47 16,9
Арбуз 16 64 14 24 7 1,0 0,10 0,04 0,03 0,24 7
Банан 1 358 5 27 22 0,26 26 0,031 0,073 0,665 8,7
Гранат 3 236 10 12 36 0,3 0,067 0,053 0293 10,2
Грейпфрут 13 184 23 10 18 0,5 0,02 0,05 0.03 0,23 45
Груша 14 155 19 12 16 2,3 0,01 0,02 0.03 0,10 5
Гуава 2 417 18 22 40 0,26 374 0,067 0,04 1,084 228,3
Джекфрут 2 448 24 29 21 0,23 61 0,105 0,055 0,92 13,7
Дыня 32 118 16 13 12 1,0 0,40 0,04 0,04 0,40 20
Инжир 1 232 35 17 14 0,37 85 0,06 0,05 0,4 2
Киви 3 312 34 17 34 0,31 52 0,027 0,025 0,341 92,7
Кумкват 10 186 62 20 19 0,86 0,037 0,09 0,429 43,9
Лайм 2 102 33 6 18 0,6 30 0,03 0,02 0,2 29,1
Лимон 11 163 40 12 22 0,6 0.01 0,04 0.02 0,10 40
Личи 1 171 5 10 31 0,31 0,011 0,065 0,603 71,5
Манго 1 168 11 10 14 0,16 640 0,028 0,038 0,669 36,4
Мандарины 12 155 35 11 17 0,1 0,06 0,06 0,03 0,20 38
Маракуя 28 348 12 29 68 1,6 743 0,13 1,5 30
Нектарин 201 6 9 26 0,28 150 0,034 0,027 1,125 5,4
Папайя 8 182 20 21 10 0,25 274 0,023 0,027 0,357 60,9
Персик 30 363 20 16 34 0,06 0,50 0,04 0,08 0,70 10
Питайя 112 10 16 0,3 0,03 0,04 0,2 4
Помело 1 216 4 6 17 0,11 0,034 0,027 0,22 61
Рамбутан 11 42 22 7 9 0,35 2 0,013 0,022 1,352 4,9
Слива 18 214 20 9 20 0,5 0,10 0,06 0.04 0,60 10
Финики 1 696 64 54 62 0,9 89 0,05 0,06 1,61
Хурма 15 200 127 56 42 2,5 1,20 0.02 0,03 0,20 15
Яблоко 26 278 16 9 11 2,2 0,03 0,03 0,03 0,30 13

Польза ягод

Полезные свойства ягод обусловлены их уникальным витаминным минеральным составом. Витамины С и А защищают клетки от преждевременного старения и повреждений. С помощью ягод можно хорошо похудеть, так как в них много пищевых волокон, стимулирующих обмен веществ. В них содержится много калия, который полезен для сердечнососудистой системы и помогает укрепить сосуды и сердечную мышцу. В синих и красных ягодах присутствует много фолиевой кислоты и железа, поэтому они полезны для беременных и людей, страдающих анемией.

Витамины в 100 грамм ягод

Ягода Холин, мг PP, мг K, мкг H, мкг E, мг C, мг B9, мкг B6, мг B5, мг B2, мг B1, мг A, мкг Бэта-каротин, мг PP, мг
Малина 0,7 1,9 0,6 25 6 0,07 0,2 0,05 0,02 33 0,2 0,6
Брусника 0,3 1 15 0,03 0,02 0,01 8 0,05 0,2
Виноград белый 5,6 0,2 14,6 0,19 11 2 0,09 0,05 0,07 0,07 3 0,04
Виноград изабелла 0,3 1,5 0,4 6 2 0,09 0,06 0,02 0,05 5 0,03 0,3
Виноград киш-миш 0,3 1,5 0,4 6 2 0,09 0,06 0,02 0,05 5 0,03 0,3
Виноград красный 5,6 0,2 14,6 0,19 11 2 0,09 0,05 0,07 0,07 3 0,04
Виноград черный 10,6 1,6 3,3 0,11 4,7 10 0,3 0,05 0,14 0,16 4 43
Вишня 0,5 0,4 0,3 15 6 0,05 0,08 0,03 0,03 17 0,1 0,4
Голубика 0,4 1,4 20 0,02 0,01 0,3
Ежевика 0,6 1,2 15 0,05 0,01 17 0,1 0,4
Земляника 0,4 4 0,5 60 20 0,06 0,3 0,05 0,03 5 0,03 0,3
Ирга 40 12
Клубника 0,4 4 0,5 60 20 0,06 0,3 0,05 0,03 5 0,03 0,3
Клюква 0,3 1 15 1 0,08 0,02 0,02 0,2
Крыжовник 0,4 0,5 30 5 0,03 0,02 0,01 33 0,2 0,3
Морошка 0,5 1,5 29 0,07 0,06 150 0,9 0,3
Облепиха 0,5 3,3 5 200 9 0,8 0,2 0,05 0,03 250 1,5 0,4
Рябина красная 0,7 1,4 70 0,2 0,02 0,05 1500 9 0,5
Рябина черная 0,6 1,5 15 1,7 0,06 0,02 0,01 200 1,2 0,3
Смородина красная 0,3 2,5 0,5 25 3 0,1 0,6 0,03 0,01 33 0,2 0,2
Смородина черная 0,4 2,4 0,7 200 5 0,1 0,4 0,04 0,03 17 0,1 0,3
Черешня 0,5 0,3 15 0,01 0,01 25 0,15 0,4
Шелковица 0,9 10 0,02 0,04 3 0,02 0,8
Шиповник 0,7 1,7 650 0,13 0,05 434 2,6 0,6

В некоторых ягодах содержится много витаминов, без которых организм сильно страдает. При их нехватке развивается авитаминоз, который негативно влияет на состояние органов и самочувствие человека.

Польза фруктов и ягод уже давно доказана, поэтому они должны присутствовать в ежедневном рационе каждого человека, особенно детей и пожилых.

Share: